濱州風(fēng)淋間在食品車間有諸多重要應(yīng)用:
1.控制人員污染:
-去除灰塵與雜物:工作人員進(jìn)入食品車間前,風(fēng)淋間利用強(qiáng)勁潔凈的空氣,由可旋轉(zhuǎn)噴嘴從各個(gè)方向噴射至人身上,有效而迅速去除附著在人體和工作服上的灰塵、毛發(fā)、纖維等雜物,減少人進(jìn)出車間所帶來(lái)的污染問題。例如在面包生產(chǎn)車間,可防止人員將外界灰塵帶入,保證面包的衛(wèi)生質(zhì)量。
-防止細(xì)菌傳播:病菌傳播途徑包括飛沫傳播、塵埃傳播,而這兩種傳播都是通過空氣媒介來(lái)傳播。風(fēng)淋間本身自帶空氣凈化過濾系統(tǒng),內(nèi)置過濾器,能有效阻斷病菌傳播,降低食品受污染的風(fēng)險(xiǎn)。
2.維持車間潔凈度:
-作為隔離屏障:食品生產(chǎn)過程中,不同生產(chǎn)區(qū)域可能有不同的衛(wèi)生要求。風(fēng)淋間可以作為不同區(qū)域之間的隔離屏障,防止人員在不同區(qū)域之間流動(dòng)時(shí)帶來(lái)的交叉污染。比如在生鮮食品加工區(qū)和熟食包裝區(qū)之間,風(fēng)淋間可以確保工作人員從生鮮區(qū)出來(lái)后經(jīng)過徹底清潔再進(jìn)入熟食區(qū),避免生鮮區(qū)的細(xì)菌、雜質(zhì)等污染熟食。
-減少空氣污染源:通過風(fēng)淋間的吹淋作用,能減少進(jìn)入車間的人員所攜帶的塵埃粒子等污染物,從而降低空氣中的灰塵、細(xì)菌等雜質(zhì)含量,維持車間內(nèi)的空氣潔凈度,為食品生產(chǎn)創(chuàng)造良好的環(huán)境。